コース詳細
滋味滋養~KHO~◆季節の食材とジビエを取り入れたお献立

8,000円(税込)
- 9品
 - 1名~
 
「和食×漢方」=和漢料理と銘打った新しい日本料理がコンセプト。漢方のほのかな風味と調和を活かす和漢料理を目指しています。是非一度ご賞味ください。※ご予約状況によりこちらのコースのご予約での個室の確約はできかねます。予めご了承くださいませ。
コースメニュー
滋味滋養 ~KOH~ 季節のお献立
8,000円※メニューは一例になります
~先~ 網代の〆寒鯖
~滋~ うるみえび真丈 柚子
~鮮~ お刺身二種盛り
~地~ 奥三河鹿肉コロッケ 檸檬 陳皮塩
~旬~ 牡蠣の昆布浸し
~逸~ 愛知鰻揚げ出し 茄子 鼈甲餡
お食事 羽釜のご飯
香の物 止め椀 赤出汁
~甘~ 本日の甘味物
~茶~ 漢方薬局草漢堂監修・康オリジナル薬膳茶
※仕入れ状況により変更になる可能性がございます。
- 予約可能時間
 - 17:00~20:30
 
- 予約可能曜日
 - 月~日・祝日・祝前日
 
- 滞在可能時間
 - 2時間
 
- 予約締切
 - 来店日の前日23時まで
 
2025/11/03 更新

